5. ठोस पेय पदार्थ क्या होते हैं?

● ठोस पेय पदार्थ पाउडर, दाने या ब्लॉक के रूप में मिलने वाले त्वरित खाद्य पदार्थ हैं। इन्हें प्राकृतिक अर्क, पोषक तत्वों, पौधों की सामग्री आदि से मिश्रण, दानेदार बनाने, सुखाने और अन्य प्रक्रियाओं द्वारा तैयार किया जाता है। ये पोर्टेबल, आसानी से संग्रहित किए जा सकते हैं और पीने के लिए तैयार होते हैं। इनके फॉर्मूले अत्यधिक अनुकूल होते हैं और इनमें प्रोबायोटिक्स, कोलेजन, आहार फाइबर आदि जैसे विभिन्न कार्यात्मक तत्व शामिल हो सकते हैं। इनका व्यापक रूप से वजन प्रबंधन, आंतों के स्वास्थ्य, खेल पोषण और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

ठोस पेय पदार्थ ओईएम के मुख्य लाभ

विविध सूत्र

• जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील अवयवों (जैसे एंजाइम + प्रीबायोटिक्स, कोलेजन पेप्टाइड्स + सोडियम हायलुरोनेट) के मिश्रण का समर्थन करें।

• स्वाद को बेहतर बनाने के लिए फ्रीज-ड्राइड फलों के कण और क्रिस्टल बॉल बर्स्टिंग बीड्स जैसे नवीन रूपों को शामिल किया गया है।
सटीक प्रक्रिया नियंत्रण

• ऊष्मा के प्रति संवेदनशील अवयवों (जैसे प्रोबायोटिक की उत्तरजीविता दर ≥ 95%) की सक्रियता को बनाए रखने के लिए स्प्रे ड्राइंग/फ्रीज ड्राइंग तकनीक का उपयोग करना।

• घुलनशीलता सुनिश्चित करने और जमाव से बचने के लिए अति सूक्ष्म पिसाई (कण का आकार ≤ 100 मेश) की जाती है।
लचीला अनुकूलन

• स्वादों का मिश्रण: प्राकृतिक फलों की सुगंध, मिल्क टी का स्वाद, हर्बल ठंडक आदि जैसे विशिष्ट स्वाद संयोजन।

• पैकेजिंग का प्रकार: स्ट्रिप पैक, डिब्बे, टोंटी वाले बैग और सुपरमार्केट/ई-कॉमर्स चैनलों के लिए उपयुक्त अन्य विशिष्टताएँ
अनुपालन गारंटी

• जीबी 7101 ठोस पेय मानकों को पूरा करता है और एचएसीसीपी/आईएसओ22000 प्रमाणन प्राप्त कर चुका है।

• त्रिगुणीय नसबंदी प्रक्रिया (कच्चा माल + वातावरण + तैयार उत्पाद), कुल कॉलोनी संख्या ≤ 1000CFU/g

लागू होने वाले परिदृश्य

● कार्यात्मक स्वास्थ्य: भोजन प्रतिस्थापन शेक, प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले दाने, नींद में सहायक गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड पेय

● परिदृश्य विभाजन: व्यायाम के बाद इलेक्ट्रोलाइट्स की त्वरित पूर्ति, कार्यालय में हल्की स्वास्थ्यवर्धक चाय, बच्चों के लिए पोषणवर्धक पाउडर

● सामग्री में नवाचार: पादप-आधारित प्रोटीन पेय, सोडियम हायलुरोनेट युक्त ओरल ब्यूटी पाउडर, प्रोबायोटिक सॉलिड ड्रिंक्स

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