बैंगनी गाजर का रंगद्रव्य | प्राकृतिक एंथोसायनिन रंगद्रव्य और बहुक्रियाशील स्वास्थ्यवर्धक कच्चा माल समाधान

मुख्य कच्चा माल: चीन के शेडोंग, युन्नान और अन्य स्थानों से चयनित गैर-जीएमओ बैंगनी गाजर (डौकस कैरोटा सबस्पेस सैटिवस वेर. एट्रोरूबेंस)। रोपण प्रक्रिया के दौरान कीटनाशक अवशेषों को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है (एसजीएस परीक्षण ≤0.01 पीपीएम), और पूरी प्रक्रिया का पता लगाया जा सकता है। बैंगनी गाजर, गाजर की मूल किस्म के रूप में, 2000 ईसा पूर्व के मिस्र के भित्ति चित्रों में पाई जाती है और प्राकृतिक एंथोसायनिन और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है।

निष्कर्षण प्रौद्योगिकी: एंथोसायनिन गतिविधि को अधिकतम बनाए रखने के लिए अल्ट्रासोनिक सहायता प्राप्त निष्कर्षण के साथ अम्लीय इथेनॉल निष्कर्षण का उपयोग किया जाता है, और फिर झिल्ली पृथक्करण प्रौद्योगिकी और मैक्रोपोरोस राल द्वारा शुद्ध किया जाता है, जिसका रंग मान ≥100 (E¹% 520nm) होता है।

स्थिरता अनुकूलन: माइक्रोएनकैप्सुलेशन तकनीक प्रकाश प्रतिरोध (12 घंटे के लिए यूवी विकिरण प्रतिधारण दर > 80%) और ताप प्रतिरोध (70℃/1 घंटे पर कोई फीकापन नहीं) में सुधार करती है, और पीएच 2-7 वातावरण के लिए उपयुक्त है।

वहनीयता: उत्पादन अपशिष्ट अवशेषों को जैविक उर्वरक में परिवर्तित किया जाता है, जिसमें संसाधन उपयोग दर 90% है, और इसे आईएसओ 14001 पर्यावरण प्रमाणन प्राप्त है।

अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन: आईएसओ 9001, एचएसीसी

राष्ट्रीय मानक: जीबी 2760-2014 "खाद्य योजकों के उपयोग के लिए मानक", जीबी 28311-2012 "खाद्य योजक बैंगनी गाजर वर्णक"

सुरक्षा परीक्षण: प्रत्येक बैच के लिए सीसा

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