शहतूत पाउडर | प्राकृतिक एंथोसायनिन युक्त सांद्रित रस पाउडर और एंटीऑक्सीडेंट कच्चे माल के समाधान

विनिर्देश 100% फलों का पाउडर
उपस्थिति गुलाबी बैंगनी रंग
लैटिन नाम ब्लैकबेरी एल.
शेल्फ जीवन 24 माह
नमूना निःशुल्क उपलब्ध
शिपिंग गति 1-3 दिन

जीएमपी कार्यशाला उत्पादन
यूरोपीय संघ के मानकों के अनुरूप
पूरक सामग्री के कच्चे माल के आपूर्तिकर्ता के रूप में 20 वर्षों का अनुभव

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प्रमाण पत्र

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आईएसओ9001; एचएसीसीपी
उत्पाद विनिर्देश

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100% फलों का पाउडर
कारखाने का वातावरण

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सीजीएमपी फैक्ट्री

उत्पाद के लाभ

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बैच रेडी स्टॉक; कच्चे माल की गारंटी
उत्पाद मूल्यांकन

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परीक्षण रिपोर्ट; यूरोपीय संघ के मानकों को पूरा करती है
उत्पाद वितरण

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अनुरोध के अनुसार डीएचएल, फेडेक्स, यूपीएस, ईएमएस

उत्पाद विवरण

उत्पाद स्रोत और प्रक्रिया के लाभ

पौधे की उत्पत्ति और उत्पादन

मुख्य कच्चा माल: चीन के शिनजियांग, शेडोंग और अन्य स्थानों से उच्च गुणवत्ता वाले काले शहतूत (मोरस निग्रा एल.) का चयन किया जाता है। ये किस्में "दा शी" और "लोंग सांग" जैसी उच्च एंथोसायनिन वाली किस्में हैं। रोपण प्रक्रिया को जीएपी प्रमाणन प्राप्त है और इसमें कीटनाशक अवशेष नहीं हैं (एसजीएस परीक्षण: सीसा

उत्पादन प्रक्रिया:

कम तापमान पर कुचलना: एंथोसायनिन को बनाए रखने के लिए -20℃ पर त्वरित फ्रीजिंग और कम तापमान पर कुचलना (सायनिन-3-ग्लूकोसाइड प्रतिधारण दर >95%);

कसैलेपन को दूर करने के लिए एंजाइमेटिक जल अपघटन: टैनिन जैसे कड़वे पदार्थों को दूर करने और स्वाद की शुद्धता में सुधार करने के लिए दिशात्मक जल अपघटन हेतु पेक्टिनेज का उपयोग करें;

निर्वात सांद्रण: 45-50℃ निम्न तापमान सांद्रण, सक्रिय अवयवों का कुशल प्रतिधारण (एंथोसायनिन ≥15%);

स्प्रे सुखाने की विधि: अपकेंद्री स्प्रे सुखाने की विधि (इनलेट वायु तापमान 180℃, आउटलेट वायु 80℃), तैयार उत्पाद 80-120 मेश पाउडर होता है, घुलनशीलता >98%;

स्थिरता: अपशिष्ट को जैव ईंधन में परिवर्तित किया जाता है, जल संसाधन पुनर्चक्रण दर 90% तक पहुंच जाती है, और कार्बन फुटप्रिंट में 35% की कमी आती है (आईएसओ 14064 द्वारा प्रमाणित)।

वैज्ञानिक परिभाषा और मुख्य विशेषताएं

रासायनिक परिभाषा: शहतूत का फल पाउडर पूरे फल का स्प्रे-ड्राइड उत्पाद है। इसके मुख्य सक्रिय तत्व सायनिडिन-3-ग्लूकोसाइड (सीएएस संख्या: 7084-24-4) और रेस्वेराट्रोल (सीएएस संख्या: 501-36-0) हैं। इसमें विटामिन सी (≥8%), आयरन (≥5 मिलीग्राम/100 ग्राम) और आहार फाइबर (≥25%) भी मौजूद हैं।

भौतिक और रासायनिक गुणधर्म:

स्वरूप: गहरे बैंगनी से काले बैंगनी रंग का महीन पाउडर (80-120 मेश), अच्छी तरलता, पानी और डेयरी उत्पादों में आसानी से घुलनशील;

स्थिरता: अंधेरी और ठंडी जगह (25 डिग्री सेल्सियस से नीचे) में 24 महीने तक संग्रहित किया जा सकता है, पीएच 3-7 पर रंग स्थिर रहता है;

सुरक्षा: इसमें कोई प्रिजर्वेटिव या कृत्रिम रंग नहीं हैं, यह एफडीए जीआरएस (जीआरएन नंबर 876) प्रमाणित है, हलाल और कोषेर प्रमाणित है।

कार्यात्मक गुण:

एंटीऑक्सीडेंट: ORAC मान 25,000 μmol TE/g, मुक्त कणों को नष्ट करने की क्षमता विटामिन C से 7 गुना अधिक है;

आंखों की सुरक्षा: रेटिना के सूक्ष्म रक्त संचार में सुधार (नैदानिक रूप से दृष्टि संबंधी थकान को 30% तक कम करने में सिद्ध);

एंटी-एजिंग: रेस्वेराट्रोल SIRT1 जीन को सक्रिय करता है और कोशिका जीवन को बढ़ाता है (इन विट्रो प्रयोगों में झुर्रियों के निर्माण में 40% की कमी देखी गई)।

सिद्ध प्रभावकारिता और अनुप्रयोग परिदृश्य

खाद्य उद्योग में पोषक तत्वों का संवर्धन

व्यापक अनुकूलन क्षमता:

कार्यात्मक पेय पदार्थ: एंटीऑक्सीडेंट जूस (अतिरिक्त मात्रा 1%-3%), पीएच 4-6 पर सर्वोत्तम रंग विकास;

बेकरी उत्पाद: साबुत गेहूं की रोटी, कुकीज़ (2%-5% अतिरिक्त मात्रा, 180℃ पर बेकिंग के लिए प्रतिरोधी);

दुग्ध उत्पाद: प्रोबायोटिक दही (0.5%-2% की मात्रा में) आंतों की एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा परत को बढ़ाता है।

औषधि एवं स्वास्थ्य उत्पाद विकास

कार्यात्मक तैयारी:

एंटी-एजिंग कैप्सूल: रेस्वेराट्रोल + एंथोसायनिन यौगिक, मध्यम से उच्च श्रेणी के एंटी-एजिंग बाजार के लिए उपयुक्त;

रक्त की पूर्ति करने वाला मौखिक घोल: आयरन + विटामिन सी का यौगिक, आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया में सुधार करता है (नैदानिक परीक्षणों में हीमोग्लोबिन में 15% की वृद्धि देखी गई)।

सौंदर्य एवं खेल पोषण

एंटी-एजिंग स्किन केयर उत्पाद: यूवी क्षति को कम करने के लिए एसेंस और मास्क में (0.5%-1.5%) मिलाएं;

खेल पूरक: व्यायाम के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव से राहत दिलाते हैं (नैदानिक परीक्षणों में मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड के संचय में 35% की कमी देखी गई है)।

तकनीकी मापदंड

संकेतक	विशेष विवरण
उपस्थिति	गहरे बैंगनी रंग का पाउडर (80-120 मेश)
जल गतिविधि (Aw)	≤5
घुलनशीलता	ठंडे पानी में तुरंत घुलनशील (घुलनशीलता >98%)
अनुशंसित खुराक	खाद्य पदार्थ: 1%-5%
शेल्फ जीवन	24 महीने (प्रकाश से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें)

उपयोग संबंधी दिशानिर्देश और निषेध

अनुशंसित योजना

कार्यात्मक पेय पदार्थ: 3%-5% (वीसी तालमेल को बढ़ाने के लिए एसरोला पाउडर के साथ मिश्रित);

चिकित्सीय सहायक पदार्थ: खुराक के रूप के अनुसार समायोजित किए जाते हैं, अनुकूलता परीक्षण आवश्यक है।

⛔ वर्जित विषयों पर सुझाव

जिन लोगों में रक्त के थक्के जमने की क्रिया असामान्य है, उन्हें इसका प्रयोग सावधानी से करना चाहिए (एंथोसायनिन का हल्का एंटीकोएगुलेंट प्रभाव हो सकता है);

तेज क्षारीय तत्वों (जैसे सोडियम कार्बोनेट) के साथ सीधे मिश्रण करने से बचें।

गुणवत्ता आश्वासन और अनुकूलित सेवाएं

परीक्षण सहायता: प्रत्येक बैच के लिए सूक्ष्मजीव (कुल कॉलोनी गणना ≤ 1000 सीएफयू/ग्राम), भारी धातुएं, कीटनाशक अवशेष और एचपीएलसी सक्रिय घटक स्पेक्ट्रा प्रदान करें;

अनुकूलित समाधान:

उच्च रेस्वेराट्रोल प्रकार: रेस्वेराट्रोल ≥ 0.5% (विशेष रूप से एंटी-एजिंग उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है);

कम चीनी वाला प्रकार: कुल चीनी ≤ 5% (चीनी को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त);

पैकेजिंग विनिर्देश: 1 किलो/बैग, 25 किलो/बैरल, छोटे नमूना परीक्षणों और OEM अनुकूलन का समर्थन करता है।

विश्लेषण का विनिर्देश

वस्तु	विनिर्देश	तरीका
निर्माता यौगिक	100% फलों का पाउडर	टीएलसी
प्रयुक्त भाग	फल	/
सुखाने की विधि	स्प्रे सुखाने	/
भौतिक विशेषताएं
कण का आकार (80 मेश)	80 मेश के माध्यम से 100.0%	जीबी/टी 5507-2008
नमी		जीबी 5009.3
राख सामग्री		जीबी 5009.4
हैवी मेटल्स
कुल भारी धातुएँ		जीबी 5009.11 -2014
जैसा		जीबी 5009.11-2014
पंजाब		जीबी 5009.12-2017
सीडी		जीबी 5009.15-2014
एचजी		जीबी 5009.17-2014
सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण
कुल प्लेट संख्या		जीबी 4789.2-2016
संपूर्ण खमीर और फफूंद		जीबी 4789.15-2016
ई कोलाई	नकारात्मक	जीबी 4789.3-2016
साल्मोनेला	नकारात्मक	जीबी 4789.4-2016

डिलीवरी और शिपिंग

हम अंतर्राष्ट्रीय एक्सप्रेस (फेडेक्स/डीएचएल/यूपीएस), हवाई और समुद्री शिपिंग स्वीकार करते हैं। हम दुनिया भर में, यहां तक कि रूस के दूरस्थ क्षेत्रों, उत्तरी और दक्षिणी ध्रुवों के निकट के देशों जैसे कुछ दूरस्थ क्षेत्रों में भी शिपिंग कर सकते हैं।