कीवी फल का पाउडर | प्राकृतिक विटामिन सी सांद्रण और बहुक्रियाशील आहार फाइबर घोल

विनिर्देश 100% फलों का पाउडर
उपस्थिति हल्का हरा रंग
लैटिन नाम एक्टिनिडिया चिनेन्सिस
शेल्फ जीवन 24 माह
नमूना निःशुल्क उपलब्ध
शिपिंग गति 1-3 दिन

जीएमपी कार्यशाला उत्पादन
यूरोपीय संघ के मानकों के अनुरूप
पूरक सामग्री के कच्चे माल के आपूर्तिकर्ता के रूप में 20 वर्षों का अनुभव

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प्रमाण पत्र

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आईएसओ9001; एचएसीसीपी
उत्पाद विनिर्देश

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100% फलों का पाउडर
कारखाने का वातावरण

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सीजीएमपी फैक्ट्री

उत्पाद के लाभ

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बैच रेडी स्टॉक; कच्चे माल की गारंटी
उत्पाद मूल्यांकन

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परीक्षण रिपोर्ट; यूरोपीय संघ के मानकों को पूरा करती है
उत्पाद वितरण

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अनुरोध के अनुसार डीएचएल, फेडेक्स, यूपीएस, ईएमएस

उत्पाद विवरण

उत्पाद स्रोत और प्रक्रिया के लाभ

पौधे की उत्पत्ति और उत्पादन

मुख्य सामग्री: शानक्सी, सिचुआन और चीन के अन्य स्थानों से चयनित उच्च गुणवत्ता वाले चीनी कीवी फल (एक्टिनिडिया चिनेंसिस) और स्वादिष्ट कीवी फल (एक्टिनिडिया डेलिसियोसा), जिनमें "ज़ू शियांग" और "हेवर्ड" जैसी उच्च पोषण वाली किस्में शामिल हैं। रोपण प्रक्रिया जीएपी प्रमाणित है और इसमें कीटनाशक अवशेष नहीं हैं (एसजीएस परीक्षण: सीसा

उत्पादन प्रक्रिया:

कम तापमान पर कुचलना: विटामिन सी जैसे गर्मी के प्रति संवेदनशील तत्वों को बनाए रखने के लिए -20℃ पर त्वरित फ्रीजिंग और कम तापमान पर कुचलना (वीसी प्रतिधारण दर > 92%);

एंजाइम द्वारा बीज से कड़वे पदार्थों को हटाना: बीजों में मौजूद कड़वे पदार्थों को हटाने और स्वाद की शुद्धता में सुधार करने के लिए दिशात्मक जल अपघटन हेतु पेक्टिनेज का उपयोग करें;

निर्वात सांद्रण: 45-50℃ निम्न तापमान सांद्रण, सक्रिय अवयवों का कुशल प्रतिधारण (आहार फाइबर ≥ 30%);

स्प्रे सुखाने की विधि: अपकेंद्री स्प्रे सुखाने की विधि (इनलेट वायु तापमान 180℃, आउटलेट वायु 80℃), तैयार उत्पाद 80-120 मेश पाउडर होता है, घुलनशीलता > 98%;

स्थिरता: फलों के अवशेषों को जैविक खाद में परिवर्तित किया जाता है, जल संसाधन पुनर्चक्रण दर 85% तक पहुंच जाती है, और कार्बन फुटप्रिंट में 30% की कमी आती है (आईएसओ 14064 द्वारा प्रमाणित)।

वैज्ञानिक परिभाषा और मुख्य विशेषताएं

रासायनिक परिभाषा: कीवी फल का पाउडर पूरे फल का स्प्रे-ड्राइड उत्पाद है। इसका मुख्य सक्रिय घटक प्राकृतिक विटामिन सी (एल-एस्कॉर्बिक एसिड, ≥12%) है, और इसमें आहार फाइबर (≥30%), विटामिन के (≥80 माइक्रोग्राम/100 ग्राम), फोलिक एसिड और कीवी प्रोटीएज़ (एक्टिनिडिन) भी शामिल हैं।

भौतिक और रासायनिक गुणधर्म:

स्वरूप: हल्के हरे से पीले-हरे रंग का महीन पाउडर (80-120 मेश), अच्छी तरलता, पानी, रस और डेयरी उत्पादों में आसानी से घुलनशील;

स्थिरता: इसे 24 महीनों तक अंधेरी और ठंडी जगह (25 डिग्री सेल्सियस से नीचे) पर रखें, और उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता में नमी से बचाने के लिए इसे सील कर दें;

सुरक्षा: इसमें कोई प्रिजर्वेटिव या कृत्रिम रंग नहीं मिलाए गए हैं।

कार्यात्मक गुण

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना: इसमें विटामिन सी की मात्रा संतरे की तुलना में 3 गुना अधिक होती है (100 ग्राम में 150-200 मिलीग्राम), जो श्वेत रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को उत्तेजित करती है;

पाचन में सहायक: प्राकृतिक प्रोटीएज़ (एक्टिनिडिन) प्रोटीन के अपघटन को बढ़ावा देता है और पेट फूलने से राहत दिलाता है (नैदानिक परीक्षणों में पाचन दक्षता में 25% तक सुधार देखा गया है);

एंटीऑक्सीडेंट: ORAC मान 18,000 μmol TE/g है, और मुक्त कणों को नष्ट करने की क्षमता विटामिन E की तुलना में 4 गुना अधिक है।

सिद्ध प्रभावकारिता और अनुप्रयोग परिदृश्य

खाद्य उद्योग में पोषक तत्वों का संवर्धन

व्यापक अनुकूलन क्षमता:

कार्यात्मक पेय पदार्थ: विटामिन सी युक्त रस (अतिरिक्त मात्रा 1%-3%), पीएच 3-5 पर रंग स्थिर;

बेकरी उत्पाद: उच्च फाइबर वाली ब्रेड, एनर्जी बार (2%-5% अतिरिक्त मात्रा, 180℃ पर बेकिंग के लिए प्रतिरोधी);

दुग्ध उत्पाद: प्रोबायोटिक दही (0.5%-2% की मात्रा में) आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

औषधि एवं स्वास्थ्य उत्पाद विकास

कार्यात्मक तैयारी:

पाचन स्वास्थ्य कैप्सूल: इसमें सक्रिय प्रोटीएज़ होता है, जो अपच से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है;

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले दाने: विटामिन सी + जिंक यौगिक, सर्दी-जुकाम के खतरे को कम करता है (नैदानिक परीक्षणों में इसकी घटनाओं में 30% की कमी देखी गई है)।

सौंदर्य एवं खेल पोषण

एंटी-एजिंग स्किन केयर उत्पाद: कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देने के लिए फेशियल मास्क और एसेंस में (0.5%-1.5%) मिलाएं; स्पोर्ट्स सप्लीमेंट: व्यायाम के बाद मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाएं (नैदानिक परीक्षणों में लैक्टिक एसिड संचय में 40% की कमी देखी गई है)।

तकनीकी मापदंड

संकेतक	विशेष विवरण
उपस्थिति	हल्का हरा पाउडर (80-120 मेश)
जल गतिविधि (Aw)	≤5
घुलनशीलता	ठंडे पानी में तुरंत घुलनशील (घुलनशीलता >98%)
अनुशंसित खुराक	खाद्य पदार्थ: 1%-5%
शेल्फ जीवन	24 महीने (प्रकाश से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें)

उपयोग संबंधी दिशानिर्देश और निषेध

अनुशंसित समाधान

अम्लीय पेय पदार्थ: 3%-5% (स्वाद बढ़ाने के लिए शहद के साथ मिलाकर);

बेकिंग में मिलाने के लिए: 2%-4% (स्वाद बेहतर बनाने के लिए ओट्स के रेशे के साथ मिलाकर उपयोग करने की सलाह दी जाती है);

चिकित्सीय सहायक पदार्थ: खुराक के रूप के अनुसार समायोजित किए जाते हैं, अनुकूलता परीक्षण आवश्यक है।

⛔वर्जित विषयों पर सुझाव

दुग्ध उत्पादों के साथ सीधे मिश्रण से बचें (प्रोटीएज़ प्रोटीन के अत्यधिक अपघटन का कारण बन सकता है);

पेट के अल्सर से पीड़ित मरीजों को खुराक को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है (अम्लीय तत्व पेट की म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकते हैं)।

गुणवत्ता आश्वासन और अनुकूलित सेवाएं

परीक्षण सहायता: प्रत्येक बैच के लिए सूक्ष्मजीव (कुल कॉलोनी गणना ≤ 1000 सीएफयू/ग्राम), भारी धातुएं और कीटनाशक अवशेष प्रदान करें;

अनुकूलित समाधान:

कम अम्ल प्रकार: पीएच तटस्थ उपचार (संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए उपयुक्त);

उच्च प्रोटीएज़ प्रकार: सक्रिय एंजाइम प्रतिधारण दर ≥ 90% (विशेष रूप से पाचक उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है);

पैकेजिंग विनिर्देश: 1 किलो/बैग, 25 किलो/बैरल, छोटे नमूना परीक्षणों और OEM अनुकूलन का समर्थन करता है।

विश्लेषण का विनिर्देश

वस्तु	विनिर्देश	तरीका
निर्माता यौगिक	100% फलों का पाउडर	टीएलसी
प्रयुक्त भाग	फल	/
सुखाने की विधि	स्प्रे सुखाने	/
भौतिक विशेषताएं
कण का आकार (80 मेश)	80 मेश के माध्यम से 100.0%	जीबी/टी 5507-2008
नमी		जीबी 5009.3
राख सामग्री		जीबी 5009.4
हैवी मेटल्स
कुल भारी धातुएँ		जीबी 5009.11 -2014
जैसा		जीबी 5009.11-2014
पंजाब		जीबी 5009.12-2017
सीडी		जीबी 5009.15-2014
एचजी		जीबी 5009.17-2014
सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण
कुल प्लेट संख्या		जीबी 4789.2-2016
संपूर्ण खमीर और फफूंद		जीबी 4789.15-2016
ई कोलाई	नकारात्मक	जीबी 4789.3-2016
साल्मोनेला	नकारात्मक	जीबी 4789.4-2016

डिलीवरी और शिपिंग

हम अंतर्राष्ट्रीय एक्सप्रेस (फेडेक्स/डीएचएल/यूपीएस), हवाई और समुद्री शिपिंग स्वीकार करते हैं। हम दुनिया भर में, यहां तक कि रूस के दूरस्थ क्षेत्रों, उत्तरी और दक्षिणी ध्रुवों के निकट के देशों जैसे कुछ दूरस्थ क्षेत्रों में भी शिपिंग कर सकते हैं।